太原铁路新创餐饮旅游有限公司组建于2005年6月18日， 现有干部职工215名。公司机关下设综合部、经营管理部、安全设备部、计划财务部、党群办、人力资源部，六个部室。公司所属的14个单位分布在全国各地，包括太原铁道大厦、长泰饭店、太原铁道宾馆、韵抒园职工培训中心、运城铁道大厦、临汾铁道宾馆、青岛阿里山酒家、临汾京铁旅行社、山西铁路旅行社、洋浦晋海达公司、广州公司、海南公司、客票代售中心及酒业分公司等子分公司。经过七年的发展壮大和专业化、标准化的经营管理，公司目前已成为太原局唯一一个集酒店餐饮旅游服务为一体的企业，主要担负路内外的餐饮、旅游、接待、客票代售等服务性工作。

公司以提供优质服务，树立行业形象为发展理念，以创建一流的管理、一流的服务、一流的队伍、一流的形象为发展目标，走专业化、品牌化的经营发展之路。公司注重加强管理，积极推行《酒店星级管理体系》，不断完善酒店规章制度，不断规范服务程序和作业程序，加强考核激励，实现了经营管理水平的持续提高。

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